Importanne Centar | 01 7987 666 | tigrisoaza@net.amis.hr

RIŽA S BOBOM I ŠPINATOM

Ovo ukusno jelo napuniti će Vaše tijelo proteinima, folnom kiselinom i željezom.

SASTOJCI(za 4 osobe)
1 ¼ šalice Basmati riže
soli po želji
1 žlica maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
1 zelena paprika (narezana)
1 šalica špinata (narezanog)
½ šalice suhog boba
½ šalica sitnog kumina

PRIPREMA:
1. Bob treba namakati preko noći.
2. Oprati rižu i namakati je 15 minuta.
3. Kuhati rižu, kada je gotovo procijediti i staviti sa strane.
4. Kuhati bob, kada je gotovo staviti sa strane.
5. Zagrijati ulje na tavi, dodati češnjak i zelenu papriku, dinstati nekoliko
sekundi.
6. Dodati špinat, bob i sol pa dinstati 3 do 4 minute.
7. Dodati rižu i kumin, dobro promiješati.
8. Servirati toplo