Importanne Centar | 01 7987 666 | tigrisoaza@net.amis.hr

JUHA OD LIMUNA I LEĆE

Izuzetno ukusna i zdrava juha bogata željezom, vitaminima A,C, vlaknima u kombinaciji sa još puno zdravstvenih i nutricionističkih vrijednosti.

SASTOJCI: (za 8 osoba)

1 šalica zelene leće(isprana hladnom vodom)
blitva (4 velika lista sitno nasjeckana)
1 šalica limunovog soka
6-8 režnjeva češnjaka (nasjeckanog)
4 velika krumpira (narezanih na kockice)
1 žlica soli (ili po želji)
8 šalica vode
½ šalica Maslinovog ulja

PRIPREMA:
1. Kuhati leću na srednje jakoj vatri. Za 5, 6 minuta kada je leća zakuhala, dodajte sve druge sastojke, smanjite vatru na najmanje i tako kuhajte 30 minuta uz povremeno miješanje.
2. Juha je gotova kada su leće mekane i kada su izgubile svoju hrskavost.

Kušajte juhu tokom kuhanja i dodajte češnjaka, soli i limunovog soka po vlastitom ukusu.