Priprema: Bademe namočimo u vodi preko noći, namakanje deaktivira lagano toksične enzime iz opne – inhibitore probave, dobro namočene bademe nije potrebno ljuštiti, namočene bademe isperemo a vodu od namakanja bacamo. Takve ih stavimo u blender dodamo vode i nekoliko datulja i dobili smo izvrsno domaće bademovo mlijeko koje može biti zamjena za kravlje, a može i stajati do 3 dana u hladnjaku (1 šalica ima oko 70 kalorija).
